第91章 欢乐颂90嘛情况?
江月白大概看了一下,樊胜美的情绪值爆了很多,关雎尔也有,但只能说还行,邱莹莹更别提,非常的多。
应该是买房的事情,邱莹莹跟樊胜美她们讲了,不然不会这么多。
一共兑换了三百多的系统币,加上他之前的那些直接破千了!
他从没打过这么富裕的账!
按照自己之前说的一些买,总共下来一共六十多系统币。
很好,钱包又跌落到了九百多。
嘤嘤嘤,为他逝去的系统币忧伤。
呕!
自己怎么能这么恶心的?
江月白自己脑子左右互搏已经不是一两次了,早就习惯自己这样了,转头就开始备注信息。
按照谭宗明这边给的电子版图纸开始标注,哪里种什么,大概要一个什么效果等。
等搞好也就该到吃饭的时间了,江月白大厨上线!
今日份饭菜,红烧肉,凉拌菜,大盘鸡,主食面条,大盘鸡拌面!
汤的话来个蔬菜汤解腻就行。
先活面醒面。
鸡肉切块冷水浸泡一小时去血水后沥干备用。
干辣椒也冷水浸泡一小时至软。
这个其实泡不泡都行,肉都泡了,这个也一起得了。
这个期间洗菜焯水做凉拌菜,黄瓜,西兰花,藕片,虾仁,绿豆芽,OK!
鸡肉泡好洗好,冷锅冷油,小火放入冰糖熬至冒出密集小泡,呈琥珀色,立刻下鸡块转大火快速翻炒上色。
然后加入葱姜蒜,干辣椒和香料炒出香味。
倒入啤酒和生抽煮沸,中小火焖二十分钟左右。
最后下土豆块继续焖十分钟分钟至软糯。
开盖中火收汁,汤汁浓郁时关火。
关火后撒入青红椒块和葱丝,盖盖焖十分钟,利用余热将青红椒焖熟,这样出来口感就是脆的。
就像是煮冻饺子一样,倒三次凉水,然后盖盖子继续焖五到十分钟左右,味道就很好。
接下来就是红烧肉,五花肉切块,冷水下锅加姜片和料酒煮开后捞出洗净。
碗中调入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油。
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