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娇娇小媳妇,渔村糙汉花样宠

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第二百八十二章 向掌柜是个好人
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  为我之前做过烧鸡,有些经验,所以一口就尝出来了问题所在。”

  小雨闻言,眨了眨眼睛,黑亮的眼珠子里满是困惑,“姐姐什么时候做过烧鸡了。”

  云药顿了下,她笑着摇了摇头,“是很久之前,不过你那会儿还在县城所以不知道。”

  云大庄闻言便想起了些什么,“你该不会是小时候背着我们做过烧鸡吧?”

  云药闻言弯了弯唇,“爹知道了,何必又要拆穿我。”

  以前的她人嫌狗恶的性子,做得混账事还挺多,有些是云大庄知晓的,有些是他不知晓的。

  她便顺着这个借口说了下去。

  小雨一听就激动了,“姐姐,这个烧鸡都这么好吃,你做的那得有多香啊,咱们做一回试试吧?”

  云药正有些迟疑,王大厨就和小雨一样用期待的眼神看着她。

  就连一贯不爱凑热闹的云大庄也是这般。

  她无奈地点头道:“行吧,今儿饭馆子收拾得差不多了,馄饨也卖完了,正好有空,我去买只鸡回来给大家做一回。”

  云药很快就去街上买了两只活鸡回来。

  王大厨最是喜欢做这些事,他忙道:“处理这个我在行,让我来。”

  云药没有阻拦,笑着将活鸡交给了他。

  王大厨觉得让两个丫头看到宰杀活鸡的场面不太好,便专门绕了一圈,去到厨房另一边将活鸡处理好了才拿出来。

  小雨便在打下手,烧了满满一锅热水。

  他们将热水淋在鸡身上,开始拔毛,清理内脏。

  内脏被王大厨拿去做了个卤味的。

  云药这边把干净的鸡肉沥干。

  然后将她的香料袋子拿了出来,取出八角,桂皮,香叶,花椒,还有细盐,将这些放到锅里,用小泥炉放上些烧红了的炭,慢慢地炒出香味。

  等全部都炒得又香又干的时候,便全部都倒在石钵里擂成粉末。

  再拿这些粉末将整只鸡都涂抹,揉搓。

  小雨在边上瞧了,只觉得云药那双纤细漂亮的手,完全就是在给鸡做按摩。
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