第一百七十五章 全猪肉宴
药不知道赵墨山回来了。
她先将猪蹄卤了，先焯水，然后在锅里加上葱姜、花椒，辣椒，还有几种香料，倒入酱油、冷酒。
最为关键的是，她特制的辣椒油，加水煮开，再倒入猪蹄放砂锅里面，架在小泥炉上慢慢熬煮。
樱桃肉，云药全部用的是里脊肉，切成大丁，先用冷酒、酱油、放入一个蛋清、些许香料粉腌制起来。
云药先把腌制好的里脊肉，裹上淀粉炸成金黄色捞出来。
再用白糖、醋和清水熬煮成酱汁，再把炸好的里脊肉倒进锅里翻炒。
不一会儿香甜可口的味道便出来了，再撒上白芝麻和葱花点缀，便完成了。
小雨和许芹眼巴巴地看着，云药做的这道菜颜色极为漂亮。
便好奇问道：“姐姐这是什么菜？”
云药直接喂了两人一人一口肉，“樱桃肉，试试看，喜不喜欢这个味道。”看書菈
两人嚼了两下便吃完了，瞪直了眼睛。
“太好吃了，原来猪肉还能这么好吃呢！”
“云姐姐，你做的猪肉一点猪肉难闻的味道都没有，太香了！”
许芹更是惊奇，就看云药放进去一些东西，搅拌搅拌，而且做法也是复杂，又是炸，又是拌，看得她眼花缭乱。
她做饭只是能吃的程度，万万不曾想过，这世上做个吃食还有这么多花样。
接下来，云药炸了香酥五花肉，是她自己用好几种香料磨成粉，加上辣椒粉，制成烧烤粉。
然后撒在五花肉上，炸出来便是又香又酥还麻辣可口的小吃食了。
这道菜最受赵祁玉和云书两个刚下学回来的孩子。
剩下的就是炖玉米山药排骨汤、鱼香肉丝和辣椒炒肉。
云药麻利地做出来，没费多少功夫，一桌子全猪宴就出来了。
吃太多猪肉，云药怕大家吃腻，还做了些捞汁海货。
顺道还做了个全素汤。
这一回一大家子，看到这么多好吃的，一个个都迈不开腿了，都赶紧坐在饭桌边，埋头大吃特吃。
好吃到没人想开口说话。