382:三碟辣椒酱
把虾仁放在一边,邵老又切了一点芹菜和玉米粒,然后拿来做水晶包子用的盛面擀的皮,将所有的馅料倒在一起搅拌均匀,然后开始包。
包好之后,帮厨很有眼色的开始烧火,邵老拿着一张干的荷叶,修剪整齐之后铺在笼屉里,
水晶包子上锅蒸的时候,刘菡的香干也切好了,走到邵老面前,“这是顾湘姐姐教你的吧?”
“是,不过她那边也有卖,你上次吃过的。’
邵老说着,低头看向她,“番茄酱还是辣椒酱?”
“当然是辣椒酱,你做的番茄酱太甜。”
刘菡那毫不犹豫的样子让邵老哭笑不得,却也知道她说的是事实,因为邵寒和自己妻子的原因,他从顾湘那里学会了番茄酱之后自己做了改良,甜度的确是偏高了一些。
想着这些,邵老找帮厨要了一小坛子的辣椒酱,挖了两勺到碟子里。
水晶包子蒸熟之后,邵老十分惊讶的看着刘菡,“你这到底是在吃辣椒酱还是在吃点心啊