317：更换
”
“行。”
师徒俩在后厨互相讨论，去掉了一些味道奇特，获得难，又卖不出价格和数量的食材做成的菜去掉。
“有熟练的人帮忙就是好啊。”
邵老说着，看向顾湘，“要不在白莹没死心之前你就留在五味楼帮忙算了，我给你算工钱、”
“刘在五味楼可以，你们忙不过来的时候帮忙也行，至于工钱，那当然更行了，不过也不用给太多，我提供菜谱也有银子拿的。这是早就和师兄说好了的。”
“真是难得，你会说不要给太多这种话。”
顾湘不好意思的笑笑，“说了只是帮忙，又不是天天上灶。”
“嗯，那就这些了？”
顾湘点点头，其实还有几个菜品是可以剔除的，但邵老说那是老顾客喜欢的，顾湘就没下手。
忙完这事儿，师徒俩带着东西去了王掌柜的屋子，和他最后敲定剔除的菜品。
敲定之后，顾湘灌了三杯茶水下肚，“总算能喝口茶了，渴死我了。”